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„Wir sitzen im Taxi, auf dem Weg zur Miraflores, einer der drei großen Schleusen vom Panamakanal. Plötzlich muss der Taxifahrer eine Vollbremsung hinlegen: Tacco-Fahrrad von rechts. Puh Glück gehabt! Denn fast kommt es zum Unfall mit dem schwarzen BMW vor uns, aber der Panameño kann sein Gefährt mit drei Rädern und dem großen Kasten voller knuspriger Chips und roter Salsasoße zum Glück gerade noch rechtzeitig zum Stoppen bringen.“ (Aus dem Text: Panama City: Taccos und Lebensfreude)